Bolo de Goiaba

DADOS GERAIS
Descrição: "A seguir, um bolo de goiaba. Lembro de comê-la em dias ensolarados assistindo a sessão da tarde, como se o tempo não fizesse a mínima diferença. Bons tempos!
                    Obs: Parece tão fácil que, até eu poderia fazer."
Autor(a): Cristian Schnidger
Data: 26/09/2010
Tempo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES
250g de margarina
250g de açúcar
250 de farinha
7 Ovos
1 Lata de goiabada (600g)


MODO DE PREPARO
1º) Derreta a goiabada em uma panela com uma xícara de água.
1º) Para a massa:
            Bata a margarina, o açúcar e os ovos. Desligue a batedeira e junte a farinha. Coloque em uma bandeja fazendo a massa, bem fininha. Deixe a massa cozer por 5 minutos. Depois, coloque a goiabada e enrole, no mínimo três massas.

O.B.S.:  Declaração de Cristian sobre esta e outras receitas ...
" Há homens – e me refiro ao sexo masculino – que nascem, ou adquirem o dom de cozinhar. Caras que se interessam por temperos, sabores e fogões. É uma pena, mas não faço parte desde grupo. Contudo, se não recebi o dom ou a qualidade de cozinhar, talvez em dobro eu tenha recebido o dom de comer. Talvez por isso, por não entender um grão de feijão de cozinhar, mas por gostar de o equivalente a um quilo de bolo de chocolate, é que faço parte deste blog.
Pra contribuir com receitas interessantes (as quais se vocês fizerem me convidem pra degustar), decidi recorrer aos tesouros culinários de todas as mulheres da minha casa: vó, mãe e irmã. E assim eu começo, sem muita experiência pra dizer como fazer, mas com pós- graduação em experimentar. Bon appetit! "