DADOS GERAIS
Descrição: Prato de origem russa, o Strogonoff é o mais pedido no mundo atualmente. Além de ser uma receita refinada, é também uma delícia quase que irresistível e fácil de fazer. Saiba como ...
Autor(a): Mariana Cabrera da Costa
Data: 13/11/2010
Tempo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
1 peito de frango
1/2 cebola média
1 dente de alho
Cebolinha a gosto
1/2 tablete de caldo de galinha (Maggi)
Azeite
250 gramas de Molho de tomate
1 caixa de Creme de leite
MODO DE PREPARO
1º) Ferver a água
2º) Cortar o peito de frango em pedacinhos e reserve
3º) Cortar cebola, alho e cebolinha bem picadinhos e reserve
4º) Colocar azeite na panela e fritar cebola e alho até dourar
5º) Depois acrescente o frango e frite
6º) Acrescente o caldo de galinha e a cebolinha picada, misture
7º) Coloque 100 ml de água fervida para cozinhar de 5 a 10 minutos
8º) Depois que água secar, acrescentar o creme de leite e o molho de tomate, misture
9º) Deixe descansar por de 5 a 10 minutos para pegar gosto ... e bom apetite!
SEGREDINHOS
* Se preferir substitua a carne pelo frango
* Na hora de cozinhar, coloque água fervida!
* Experimente antes de terminar o cozimento, para testar a quantidade de sal, se muito, retire um pouco da água!
* Acrescente champion, palmito se preferir
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada pelo comentário! Volte Sempre!