DADOS GERAIS
Descrição: Sabe aquele dia frio, ou chuvoso, que tal um brigadeiro de panela? humm delícia ...
Autor(a): Mariana Cabrera
Data: 26/07/2010
Tempo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
4 colheres de chocolate em pó
1 embalagem de leite condensado
1 colher rasa(sopa) de margarina
MODO DE PREPARO
1º) Em uma leitera fritar a margarina
2º) Colocar o leite condensado c/ fogo desligado
3º) Vá acrescentando o chocolate em pó (fogo desligado) até ficar a seu gosto, mexa até ficar homogêneo
4º) Aquecer a mistura até ferver
5º) Em uma panela com água e gelo, colocar em banho maria para endurecer.
SEGREDINHOS
* Uso chocolate em pó 2 Frades
* Desligue o fogo para misturar o leite condensado e o chocolate em pó, de preferencia misture-os separadamente para não formar bolinhas duras
* Se preferir pode trocar o chocolate em pó por uma barra de chocolate a seu gosto
* Você pode comer na panela ou leiteira mesmo, ou deixar esfriar mais, fazer bolinhas com as mãos untadas de margarina e polvilhar com granulado, e está pronto um brigadeiro.
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