Pastelão por Aladiane

DADOS GERAIS
Descrição: ...
Autor(a): Aladiane Silva Santos
Data: 08/08/2010
Tempo: 40 minutos
Rendimento: ...

INGREDIENTES
MASSA
1 xícara de azeite
1 xícara de leite
4 ovos
12 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento Royal

RECHEIO
Ao seu gosto, pode ser galinha desfiada, atum, carne moida, com molho junto, entre outros.

MODO DE PREPARO
1º) Bater, por uns 5 minutos (mais ou menos), todos os ingredientes no liquidificador, mas não deixe a massa ficar muito firme!
2º) Untar a forma (quadrada) com azeite
3º)  Acrescente a metade da massa na forma, uma camada de recheio, a outra de queijo, despeje o resto da massa, e na cobertura, acrescente molho e queijo.
4º) Leve ao forno de 30 a 40 minutos.

SEGREDINHOS
* Se o seu liquidificador não for muito potente, pode liquidificar leite, azeite e ovos, e depois passe a mistura para a batedeira, acrescente a farinha e bata por alguns minutos, depois coloque o fermento e mexa.
* Assar em forno MÉDIO, de 30 a 40 minutos!